Invitez vos amis les monstres et on s’occupe du repas ! Halloween est l’occasion rêvée pour organiser une soirée entre amis ou un repas à thème. On vous laisse vous occuper de la décoration, des déguisements, de la playlist et des invitations et on vous propose 4 recettes simples, rapides et parfaitement dans le thème de l’horreur ou de la magie. L’entrée, le plat, le dessert et la boisson sont proposés pour environ 5 monstres.
Poupées vaudou sucrées / salées
On commence le repas par un apéritif ou une entrée chaude. Sur le profil de Anniekaly, nous avons déniché la recette de poupée vaudou en pâte feuilletée et on adore. Néanmoins, nous avons décidé d’échanger la confiture de myrtilles par du chèvre. De ce fait, pour réaliser ces petites poupées, vous aurez besoin : de pâte feuilletée rectangulaire, de chèvre, de miel liquide, du colorant alimentaire rouge et d’un jaune d’œuf.
Après avoir fait des formes de petit bonhomme à l’aide d’un emporte-pièce dans la pâte feuilletée, placez-y le chèvre. Placez un autre bonhomme par-dessus le fromage de chèvre. Fixez les bords à l’aide d’une fourchette, faites des plaies ouvertes avec un couteau et nappez de jaune d’œuf. Enfournez ensuite 15 min à 200°C. Pendant ce temps, mélangez une cuillère à soupe de miel et 3 gouttes de colorant alimentaire rouge. Une fois les poupées cuites, déposez du miel couleur sang sur les plaies et dégustez.
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Potion d’Halloween en boisson
Comme l’objectif de cette soirée est que vous ne passiez pas votre temps en cuisine pour profiter de vos amis et de votre famille, nous avons trouvé un cocktail sans alcool hyper simple ! Avec une boîte de 250 gr de litchis dénoyautés au sirop, 165 ml de jus de raisin et de 1 litre d’eau pétillante (ou de la limonade au choix), vous avez cocktail qui ressemblera à une potion magique d’Halloween qu’une sorcière aurait très bien pu vous proposer. Séparez et égouttez d’abord le litchi en laissant le sirop de côté. Répartissez-les dans les verres de vos invités. Versez ensuite le jus de raisin, le sirop de litchi et l’eau pétillante doucement. Une fois servi, mélangez la potion à l’aide d’une paille d’Halloween et dégustez.
Spaghetti ensanglanté aux yeux globuleux
En général, il y a tellement de choses à faire lorsqu’on organise une soirée pour Halloween ! Nos 7 conseils pour réussir sa fête sont d’ailleurs à retrouver sur notre blog. En ce qui concerne le plat de votre repas, on va faire simple ! Que dites-vous des pâtes ? Non pas de simples pâtes bolognaises. Ici, nous allons réaliser des spaghettis ensanglantés aux yeux globuleux. Avec la recette proposée par Science + Fourchette, vous pouvez même réaliser la sauce à l’avance et cuire les spaghettis et faire les yeux globuleux avec du bocconcini en boules cocktail et des tranches d’olives au dernier moment. Aussi, pour un rendu encore plus dans le thème d’Halloween, pensez à utiliser des pâtes vertes aux épinards ou si vous en trouvez, des spaghettis noirs.
Dentier croquant aux cookies
Si après ces plats monstrueux il vous reste encore un peu de place, nous vous proposons un dessert petit mais gourmand. Laissez-vous tenter par ces dentiers sucrés aux cookies et aux mini-chamallow. La recette est simple et pour la réaliser il vous faudra : 10 cookies, de la confiture de fraise, des mini-chamallows que vous pouvez retrouver en paquet de 1kg sur Le Géant de la Fête et des lamelles fines de pommes.
Tout d’abord, coupez les cookies en deux et nappez les deux faces de confiture. Il est préférable de sélectionner de grands cookies assez mous et surtout pas cassants. Vous pouvez aussi les réaliser maison ! Ensuite, recouvrez la moitié nappée de mini-chamallows et refermez avec la seconde moitié du cookie. Enfin, ajoutez 2 lamelles de pomme taillées en fine pointe pour représenter les crocs.
C’est le moment de vous régaler
On ne vous avait pas menti ! Nous vous avons proposé un repas simple, rapide et parfaitement dans le thème d’Halloween. Et si maintenant, vous en profitiez ! Si vous désirez plus d’idées sur la décoration et l’organisation de votre fête d’Halloween, venez consulter tous les articles de blog et les réseaux sociaux du Géant de la Fête.